Wer an Frankreichs Schlösser denkt, denkt wohl unweigerlich an die Prachtbauten der Loire. Doch nur die wenigsten wissen, dass auch die Auvergne vor historischen Adelsunterkünften nur so strotzt. Wikipedia zählt fast 500 Burgen und Schlösser in den 4 Départements der Region, davon knapp 350 allein im Cantal. Kein Wunder also, dass sich neben der Käseroute auch eine Schlösserstraße durch die…

Die deutsch-französische Freundschaft hat die beiden größten kontinental-europäischen Länder in den letzten Jahrzehnten immer stärker zusammengeschweißt. Dennoch gibt es bis heute scheinbar unüberwindbare Differenzen zwischen beiden Kulturen. Wir haben eine Liste zusammengestellt mit allem, was typisch französisch ist – vom Klischee bis zu weniger bekannten Fun Fact! Froschschenkel Fangen wir gleich mit dem größten Frankreich-Klischee an: Der…

Was ist für uns die Auvergne? Interessante Orte und romantische Dörfer, in denen man das Gefühl hat, das echte Frankreich kennenzulernen und gleichzeitig eine Reise in die Vergangenheit zu machen. Die schönsten Dörfer Frankreichs liegen alle in der Auvergne! Zumindest hat es den Anschein, wenn man den Straßenschildern hier trauen kann. 1982 rief Charles Ceyrac…

Wenn es um Gourmetküche geht, ist Frankreich wohl nicht nur in Europa die unumstrittene Nummer eins. Von Terrine de foie gras, über Coq auf vin, bis hin zu Weinbergschnecken in Knoblauchsoße – die Welt kennt und verehrt die skurrilen Vorlieben unserer südwestlichen Nachbarn. Doch auch bodenständigere Rezepte wie Zwiebelsuppe und Quiche lorraine haben es längst…